Niestety nie da się tak- to konto połączone z aplikacjami, z kontaktami etc i co byś nie zrobił konto jest zapamiętane w telefonie więc nawet nie mając Gmaila każdy ma dostęp do twoich danych Googlowych w tym też poczty.
Co zrobić?
Wzór- rodzaj blokady klawiatury który jest preferowany przez Google i polecany przezemnie dlatego iż jest prosty w użytku dla nas a nie do przebicia dla osób które są "natrętne".